Cansou da salada de frutas tradicional? A taça belga é a alternativa perfeita para quem quer inovar na sobremesa sem abrir mão da leveza e praticidade. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, ela combina frutas frescas com um creme suave e pedacinhos de biscoito champanhe. O resultado é uma explosão de sabor que conquista qualquer paladar.
O segredo da receita está na mistura cremosa feita com leite, amido de milho, creme de leite, leite condensado, gemas e raspas de limão. Essa base, aquecida em fogo baixo até engrossar, é o coração da taça belga. O toque crocante vem das nozes e do biscoito, enquanto as frutas – como kiwi, manga e uva roxa – trazem frescor e cor ao prato.
Ingredientes da taça belga
- 1 xícara de leite integral em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Raspas da casca de meio limão
- 1 pacote de biscoito champanhe quebrado grosseiramente
- 5 colheres de sopa de nozes picadas
- 2 xícaras de frutas picadas (kiwi, manga e uva roxa sem semente)
Como preparar
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o creme de leite, o leite condensado, as gemas e as raspas de limão. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Desligue e reserve.
Para montar, escolha taças individuais. Comece com uma camada de biscoito champanhe, depois adicione o creme, polvilhe nozes e finalize com as frutas. Repita as camadas conforme o tamanho da taça. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Sobremesa prática que agrada a todos
A taça belga é ideal para quem quer impressionar com uma sobremesa bonita, leve e fácil de fazer. Em apenas 20 minutos, você transforma ingredientes simples em uma receita elegante e cheia de sabor. Perfeita para ocasiões especiais ou para aquele momento em que bate a vontade de um doce mais elaborado sem complicar na cozinha.