O macarrão pode fazer parte da sua dieta diária sem comprometer a saúde metabólica ou causar picos perigosos de glicose. Muitas pessoas acreditam que precisam cortar esse carboidrato para evitar o diabetes, mas a ciência mostra um caminho diferente. Segundo especialistas em nutrição da EatingWell, o corpo transforma carboidratos em açúcar para gerar energia. Isso é um processo natural e essencial para o funcionamento do…