Se você busca uma fonte de energia sustentável que não provoca picos de glicemia e ainda turbina sua recuperação muscular pós-treino, a Lucuma é o segredo que os antigos incas guardavam. Conhecida como o “ouro dos incas”, essa fruta andina, geralmente consumida em pó, é um superalimento que está se tornando o favorito dos atletas e de quem busca uma vida mais saudável. O benefício imediato da Lucuma para quem treina é a liberação de energia de forma lenta e controlada, devido ao seu baixo índice glicêmico e alta concentração de carboidratos complexos.
Por que a lucuma te dá energia sem o “tombo” do açúcar
Ao contrário do açúcar refinado, que te dá um pico rápido de energia seguido por uma queda brusca e fadiga (o famoso “tombo”), a Lucuma fornece combustível de forma equilibrada. Isso acontece por dois motivos:
- Baixo índice glicêmico (IG): A Lucuma possui um baixo IG. Isso significa que seus carboidratos (que são a principal fonte de energia) são absorvidos mais lentamente. Você tem energia prolongada e estável, ideal para treinos longos ou dias intensos, sem o risco de hipoglicemia ou cansaço repentino.
- Rica em fibras: Ela é rica em fibras (solúveis e insolúveis), o que retarda ainda mais a digestão dos açúcares. A fibra também é crucial para a saúde digestiva, ajudando o organismo a absorver melhor os outros nutrientes.
Ou seja, a Lucuma é um adoçante natural inteligente: satisfaz a vontade de comer algo doce, mas com um impacto muito mais gentil e eficiente no seu metabolismo.
Nutrientes essenciais da Lucuma para o seu corpo em movimento
A Lucuma não é apenas uma fonte de carboidratos complexos. Ela é um concentrado de micronutrientes vitais para a performance e a recuperação muscular.
Ferro e zinco: força e imunidade
A Lucuma é uma excelente fonte vegetal de Ferro e Zinco.
- Ferro: Essencial para a formação da hemoglobina e o transporte de oxigênio para os músculos. O consumo adequado de ferro reduz o cansaço e a fadiga, melhorando a resistência durante o exercício.
- Zinco: Contribui para a síntese normal de proteínas (incluindo as musculares) e para o funcionamento do sistema imunitário. Para quem treina pesado, o zinco é um aliado na recuperação e na defesa do organismo.
Betacaroteno: o antioxidante que repara
A Lucuma tem a cor amarela/alaranjada intensa devido à alta concentração de betacaroteno, que é o precursor da Vitamina A e um potente antioxidante.
- Durante o treino intenso, o corpo produz mais radicais livres. Os antioxidantes da Lucuma neutralizam esses radicais, protegendo as células do estresse oxidativo.
- Isso é fundamental para acelerar a recuperação após o esforço físico e manter o corpo em ótimo estado para o próximo treino.
Niacina (vitamina B3): energia do metabolismo
A Niacina (Vitamina B3) presente na fruta é essencial para o metabolismo produtor de energia. Ela ajuda o corpo a transformar os carboidratos, gorduras e proteínas que você come em energia utilizável, otimizando o seu desempenho.
Como usar a Lucuma em pó para turbinar seu pré e pós-treino
A Lucuma é mais facilmente encontrada e usada na forma de pó (farinha), que possui um sabor delicioso, que lembra caramelo e baunilha, o que a torna um adoçante natural e nutritivo.
No pré-treino (30 a 60 minutos antes)
Misturar a Lucuma no seu shake pré-treino garante energia estável e duradoura.
- Shake de Power Up: Misture 1 a 2 colheres de sopa de Lucuma em pó com sua bebida vegetal preferida (leite de amêndoas ou água de coco), uma fruta (como banana) e um toque de canela. Essa combinação de carboidratos complexos da Lucuma com frutas garante o combustível necessário.
No pós-treino (para recuperação)
A Lucuma ajuda a repor o glicogênio (energia gasta) e a iniciar o processo de reparação muscular.
- Shake de recuperação: Combine 1 colher de sopa de Lucuma em pó com 1 scoop de whey protein (ou proteína vegetal) e água. O sabor agradável da Lucuma melhora o paladar do seu shake proteico enquanto fornece os nutrientes essenciais para a síntese de proteínas e a restauração da força.
- Com iogurte: Misture 1 colher de sopa de Lucuma no seu iogurte natural com granola e nozes. É uma opção rica em proteínas e fibras que ajuda o corpo a reconstruir e fortalecer os tecidos.
Incluir a Lucuma na sua alimentação diária é um passo simples para otimizar sua nutrição esportiva. Ela não só adoça suas receitas de forma saudável, mas também nutre seu corpo com a força dos Andes para que você alcance seus objetivos de fitness com mais energia e resistência.
