Quando o frio chega, nada melhor do que uma bebida que aqueça e promova bem-estar. As bebidas detox quentes são ideais: combinam nutrientes, antioxidantes e sabor, além de fortalecerem o sistema imunológico. Veja abaixo sete receitas simples, nutritivas e perfeitas para os dias frios.
1. Leite de amêndoas com cúrcuma e especiarias
Ingredientes: 2 xícaras de leite de amêndoas, 1 col chá de cúrcuma em pó, 1 col chá de gengibre em pó, ½ col chá de canela, ¼ col chá de pimenta‑do‑reino, 2 anis‑estrelados, 2 col sopa de mel.
Preparo: Aqueça o leite em fogo baixo até surgirem bolhas nas bordas. Acrescente cúrcuma, gengibre, canela e pimenta, misturando bem. Adicione mel e anis, deixe por cerca de 5 minutos. Coe e sirva quente.
2. Chá de maçã, cravo e cardamomo
Ingredientes: 1 maçã fatiada com casca, 500 ml de água, 3 cravos, 2 sementes de cardamomo amassadas, 1 col chá de mel.
Preparo: Ferva a água com maçã, cravos e cardamomo por 10 minutos. Coe, adoce com mel e sirva.
3. Chá de gengibre com limão-siciliano e pimenta
Ingredientes: 500 ml de água, pedaço de gengibre fatiado, suco de 1 limão-siciliano, 1 col chá de mel, pitada de pimenta‑caiena.
Preparo: Leve ao fogo a água com gengibre até ferver. Cozinhe por mais 10 minutos, retire do fogo e adicione limão, mel e pimenta. Misture e beba quente.
4. Leite com spirulina e baunilha
Ingredientes: 240 ml de leite (vegetal ou animal), ½ col chá de spirulina, ¼ col chá de extrato de baunilha, 1 col chá de mel, pitada de canela.
Preparo: Aqueça o leite sem ferver. Desligue o fogo e misture spirulina, baunilha e mel. Finalize com canela antes de servir.
5. Matcha com leite de aveia e melado
Ingredientes: 2 xícaras de leite de aveia, 1 col chá de matcha, ½ col chá de canela, 1 col chá de melado de cana.
Preparo: Aqueça o leite até soltar vapor, sem ferver. Retire do fogo, adicione matcha, canela e melado. Misture bem e sirva.
6. Chocolate quente com especiarias e pimenta-caiena
Ingredientes: 2 xícaras de leite de amêndoas, 3 col sopa de cacau sem açúcar, 2 col sopa de açúcar mascavo, ½ col chá de canela, ¼ col chá de noz-moscada, pitada de pimenta-caiena, 1 col chá de extrato de baunilha.
Preparo: Aqueça o leite lentamente. Junte cacau e açúcar, mexendo até dissolver. Adicione canela, noz-moscada e pimenta. Retire do fogo, acrescente baunilha, misture e sirva.
7. Chá verde com hortelã e canela
Ingredientes: 500 ml de água, 1 col sopa de chá verde, 5 folhas de hortelã, 1 canela em pau, 1 col chá de mel.
Preparo: Ferva a água, retire do fogo e adicione chá verde, hortelã e canela. Tampe por 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva quente.
Dicas para aproveitar ao máximo
Consuma as bebidas logo após o preparo, enquanto mantêm calor e nutrientes. Adoce com mel ou melado na hora, evitando o excesso. Alterne entre elas durante a semana para diversificar sabor e benefícios.
Cada bebida é fácil de preparar e oferece propriedades diferentes: a cúrcuma e o gengibre têm ação anti-inflamatória; o chá verde e o matcha trazem antioxidantes; o chocolate quente e o leite vegetal oferecem conforto sem sair da linha detox.
Adotar essas receitas ajuda a manter o corpo aquecido, nutrido e mais resistente durante o frio, trazendo bem-estar imediato e qualidade para os dias frios.