Se você é do time que não abre mão de um café delicioso logo cedo, essa dica vai mudar suas manhãs. Imagina ter sempre à mão uma mistura caseira de cappuccino cremosa, fácil de fazer e com aquele toque de chocolate que faz toda a diferença?
Acredite: com poucos ingredientes e alguns minutos na cozinha, você prepara uma versão caseira que deixa qualquer bebida de cafeteria no chinelo. E o melhor? Dá pra guardar em um potinho e usar quando quiser é só misturar com leite ou água quente e curtir o sabor.
A mágica está na combinação simples de leite em pó, café solúvel, chocolate meio amargo, um toque de canela e um truque que muita gente ignora: o bicarbonato de sódio, que ajuda a deixar a bebida mais aerada e cremosa. Tudo vai para o liquidificador, é batido até virar um pó fininho e pronto. Você tem seu próprio cappuccino instantâneo e delicioso.
A textura fica perfeita, o sabor é equilibrado entre o doce, o amargo e o levemente picante da canela. E tem mais: você controla a intensidade. Quer mais forte? Capricha na colher. Prefere mais suave? Um pouco menos e mais leite. Flexível, gostoso e sem mistério.
Prepare uma boa caneca, uma espuminha por cima (quem tiver mixer vai se apaixonar) e aproveite a sensação de estar numa cafeteria só que sem sair de casa e gastando muito menos.
Perguntas frequentes sobre cappuccino caseiro
Posso trocar o chocolate meio amargo por outro?
Sim, mas o meio amargo equilibra melhor o sabor. Se usar ao leite, o resultado será mais doce.
Funciona com leite vegetal?
Funciona super bem! Leite de aveia ou amêndoas dão um toque especial.
Posso fazer sem liquidificador?
Pode, mas o resultado não será tão fino e cremoso. Triturar bem faz diferença.
Dura quanto tempo armazenado?
Até 30 dias em pote bem fechado e em local seco.
Dá para fazer versão sem açúcar?
Claro! É só substituir o açúcar por adoçante culinário em pó, respeitando a proporção.