A tecnologia mudou a forma de cozinhar em casa. Em 2025, plataformas como Whisk e Samsung Food tornaram possível transformar qualquer geladeira em fonte de receitas personalizadas. Basta informar o que tem disponível, seja por foto ou texto, que a inteligência artificial cuida do resto. Essa inovação vem ganhando espaço entre quem busca praticidade, criatividade e menos desperdício na cozinha.
A proposta é simples: o usuário mostra os ingredientes que tem, e o sistema gera combinações inteligentes, alinhadas ao seu perfil alimentar, preferências e até restrições nutricionais. Segundo uma pesquisa da Universidade de Stanford feita em 2024, 68% dos entrevistados passaram a cozinhar com mais frequência depois de adotar essas ferramentas.
Além disso, os aplicativos usam a câmera do celular para identificar alimentos automaticamente, mesmo aqueles menos comuns, tornando o processo ainda mais rápido e funcional.
Como funciona o sistema das plataformas Whisk e Samsung Food
O funcionamento é intuitivo. O usuário pode fotografar o interior da geladeira ou digitar os itens disponíveis. A partir disso, a inteligência artificial identifica os ingredientes e sugere pratos que podem ser feitos com o que está à mão. Os algoritmos também oferecem substituições possíveis, organizam listas de compras e indicam orientações nutricionais com base em diretrizes da OMS.
Entre os principais recursos estão:
- Análise inteligente por imagem e texto para reduzir o desperdício
- Sugestões de receitas com base em hábitos alimentares, sazonalidade e tendências
- Personalização de pratos conforme dietas específicas, alergias ou estilo de vida
O sistema cruza dados em tempo real e monta opções que vão além do tradicional arroz com ovo. É possível receber desde lanches rápidos até receitas completas para o jantar, tudo a partir do que já está na geladeira.
Um novo padrão de praticidade e alimentação em casa
A união entre IA e uma interface simples está mudando a rotina da cozinha doméstica. A escolha do que cozinhar deixou de ser uma dúvida e passou a ser uma sugestão prática, eficiente e adaptada. Para quem tem pouco tempo, quer economizar ou aproveitar melhor os ingredientes, essa tecnologia representa um avanço real no dia a dia.
Com um clique, o que era sobra de ingredientes se transforma em refeições criativas, econômicas e sob medida.